Bár elsőre furcsa próbálkozásnak tűnhet egy fegyveres portálon főzőcskézni, a vadászathoz mégis szorosan kapcsolódnak a vadételek. Némi töprengés után úgy döntöttünk, hogy a gasztronómia iránt érdeklődőknek és vadászfeleségeknek kedvezve új sorozatot indítunk, mely Bodrogi Gyula szakácskönyvének címét kapta, hiszen valóban örökérvényű igazság, hogy “A vadász néha főz is”. Vendégváró falatkáknak, előételnek tudnám leginkább ajánlani a […]
Tag Archives: vadhús
22
máj
máj
Az Országos Magyar Vadászkamara és az Országos Magyar Vadászati Védegylet szervezésében május 29-én a budapesti Vajdahunyad-várban kerül sor „A hazai vadhús hasznosítás helyzete és távlatai” című szakmai tanácskozásra. Időpont: 2013. május 29. – 10.00 óra A szakmai tanácskozás programja 10.00. Köszöntő: Pechtol János – Megnyitó: Dr. Nagy Emil 10.20. Dr. Buzgó József: A vadhús szerepe […]
07
márc
márc
Bár elsőre furcsa próbálkozásnak tűnhet egy fegyveres portálon főzőcskézni, a vadászathoz mégis szorosan kapcsolódnak a vadételek. Némi töprengés után úgy döntöttünk, hogy a gasztronómia iránt érdeklődőknek és vadászfeleségeknek kedvezve új sorozatot indítunk, mely Bodrogi Gyula szakácskönyvének címét kapta, hiszen valóban örökérvényű igazság, hogy „A vadász néha főz is”. Első ételünk egy gyönyörű szarvasbélszín, melyet leveles […]